Rocca Nigra

Anjou-Brissac - 2014 - 75cl

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Disponibilité : En stock

16,00 €


OU
Région Val de Loire
Couleur Rouge
Type de vin Structuré & Puissant
Cépage Cabernet Sauvignon
Terroir Schiste
Agriculture Biologique
Garde 10 à 15 ans
Profil gustatif Vin de caractère
Occasion d'ouverture à garder, accompagner un bon repas, pour surprendre
Accords mets / vins Gibier, Viande rouge
Conseils et informations Conseils de préparation : ouvrir 2 à 4 heures avant de servir
Température de service : 18°

Rocca Nigra

Détails

Le vin : avec cette cuvée Christophe Daviau respecte le principe : un sol / un cépage. Rocca Nigra ou roche noire fait référence aux Schistes ardoisiers angevins sur lesquels le Cabernet Sauvignon se plait. Cette cuvée élevée 18 mois et issue d'un millésime d'anthologie est à découvir (surtout en parallèle de sa soeur Petra Alba : Cabernet Franc sur calcaire.

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