Détails
Le vin : avec cette cuvée Christophe Daviau respecte le principe : un sol / un cépage. Rocca Nigra ou roche noire fait référence aux Schistes ardoisiers angevins sur lesquels le Cabernet Sauvignon se plait. Cette cuvée élevée 18 mois et issue d'un millésime d'anthologie est à découvir (surtout en parallèle de sa soeur Petra Alba : Cabernet Franc sur calcaire.
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Domaine de Bablut
Christophe DAVIAU
Anjou / Anjou-Brissac / Côteaux de l'Aubance
Anjou canal historique
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