Tupin's

Côte-Rotie - 2013 - 75cl

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Disponibilité : Épuisé

48,00 €

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Région Rhône
Couleur Rouge
Type de vin Gourmand & rond
Cépage Syrah
Terroir Granit
Agriculture Biologique
Garde 5 à 10 ans
Profil gustatif Vin sensuel
Occasion d'ouverture accompagner un bon repas, en amoureux, pour le plaisir
Accords mets / vins Poisson, Viande rouge, Volaille
Conseils et informations Conseils de préparation : aérer 2 heures avant de servir
Température de service : 16°

Tupin's

Détails

Le vin : Tupin's est élaboré à partir de raisins issus de parcelle situées sur Tupins et Semons, dans la Côte Blonde, en Côte-Rotie. Ces terroirs granitiques offre une expression élégante de Côte-Rotie. Matthieu BARRET les vinifie en cuve inox, puis les élève 18 mois en cuves ovoides. Le parti pris ici est d'exprimer la fraicheur et la finesse de la syrah sans aucun apport de bois, ce qui en fait une rareté en Côte-Rotie.

Note de dégustation : un vin résolument tourné vers le fruit en au nez comme en bouche. La Syrah s'exprime sur la délicatesse du fruit et des épices. En bouche les tannins ne sont pas marqués ce qui apporte beaucoup d'élégance au vin. Belle longueur en finale. 

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